八色の森浦構 » 始まりました。

魚沼産コシヒカリの里・新潟県南魚沼市で多面的機能支払事業に取り組んでいます

始まりました。

2017年9月5日 by ウラコウ

今日から稲刈りが始まりました。
最初は酒米の五百万石です。

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基幹病院と八色園の近くから刈っていきます。
センターにダンプで運び、乾燥・調整を行い、JA魚沼みなみを通して塩沢の青木酒造さんのお酒になります。

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今日は大型乾燥機4台をいっぱいにする予定です。

酒米が終わると、「こがねもち」の刈取りになります 。

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