八色の森浦構 » 情報高校の皆さんが研修に来ました。

魚沼産コシヒカリの里・新潟県南魚沼市で多面的機能支払事業に取り組んでいます

情報高校の皆さんが研修に来ました。

2017年8月5日 by ウラコウ

8月3日、国際情報高校の生徒さんが西瓜について話を聞きたいと、15名位ウラコウに来ました。
特に西瓜を出荷した後に残る「はねだし西瓜」について有効な利用が出来ないか?
笹・精米後に出る「米ぬか」についても研究対象と言う事で、色々な質問をしていました。

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はねだし西瓜の水分を利用して、そばの栽培につなげることが出来ないかなど。

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ウラコウは今、八色西瓜の出荷が真っ盛りです。
今年は雨が多く、集中豪雨もあり味は良いのですが外見で撥ねられる物が多いように思います。

南魚沼産コシヒカリも穂が出始めてきました。

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