研修に行ってきました。

 農地・水・環境保全向上対策事業営農活動部門の研修で、東京日本橋にある株式会社神明東京本部に行ってきました。
 貴重な時間を割いて頂き、田中本部長様と小林部長様から、現在の米事情を様々に御話していただきました。
 お話の中で、おいしい物を少しと言う消費者のニーズを考え、魚沼コシヒカリとしてのステータスを守り、ブランド力を高めていかなければいかないと言う事が印象に残りました。又、これからは情報を仕入れる事が大切になり、海外にも目を向けていかなければ行けないと言う事でした。

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その後は、築地にある築地食糧販売株式会社様にて、米の卸の状況も聞くことが出来ました。

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皆様から貴重お話を頂き、これからの米作りに生かしていきたいと思います。